來源:裕道府東北五常有機大米作者:www.sominebarbeku.com日期:2019-07-29 16:57:50
如何做玉米粥呢?其實很多人經(jīng)常喝玉米粥,但是每次做出來的口感和味道都是不同的,很多人也都在質(zhì)疑,為什么說同樣的食材,同樣的時間、制作出來的玉米粥味道卻不一樣呢?難道是自己的方法不對嗎?其實還就是因為自己制作玉米粥的方法不對,那么今天裕道府米管家就帶著大家一起來看看如何做玉米粥吧,一定要學學這幾個步驟。
玉米粥簡單的說其實就是用玉米或者是玉米面熬成的粥,這其實是一道非常簡單的粥,但是很多人就是做不出來原先的味道,這到底是為什么呢?到底應該如何做玉米粥呢?
(如何做玉米粥1-1)
選材
在做玉米粥之前一定要弄明白自己要做什么樣的玉米粥,玉米粥的做法和種類有很多,一定要弄清楚自己想要做哪一種,最常見的就是玉米粒粥或者是玉米面粥,但是這兩種粥里面也是可以加入很多其他的食材的,比如說:山藥、南瓜、等等。不同的食材其實熬出來的玉米粥都是不一樣的味道,那么當然了喝起來的味道也是不一樣的,接下來給大家分享一下南瓜玉米粥的做法。
南瓜玉米粥做法步驟
首先我們準備適量的南瓜,然后削皮之后去瓤待用,把南瓜切成適合的大小備用。上鍋燒水,加入剛才切好的南瓜,在熬粥的同時再準備一些適量的玉米粒備用,等南瓜熬得差不多了,加入壓碎的玉米粒,這個時候一定要注意邊加入邊攪拌,等玉米粒加入后,要一直不停的攪拌,防止粘鍋,等粥熬得差不多好了,在加入適量的白糖 ,這個可以依據(jù)個人的口味來添加就行了,就可以喝粥了。
火候
其實在做飯的時候火候是非常重要的一個關鍵點,不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有,在外面飯店進行吃飯的話,其實飯店的灶臺火都是非常大的,不管是炒菜或者是煮粥人家都能夠控制的很好,但是在家里做飯的時候就不一樣了,尤其是炒菜,火候達不到,炒出來的菜味道都是不同的,當然了煮粥還稍微好一點,但是很多人在煮粥的時候也控制不住火候,結果導致煮出來的粥有糊的味道,這種情況是很常見的,尤其是用電鍋做出來的粥,弄不好就粘鍋導致糊了,用天然氣還好一點,所以這個火候一定要把握好了,煮粥不一定是需要大火的,基本上都是小火慢燉的,所以一定要控制火候。
煮粥下食材的順序
很多人在煮粥的時候都會忘記一些步驟,當然啦也有的人其實是故意的,有的人則是剛開始的時候就將所有的食材一起放進鍋中開火還是燉,因為他們覺得這樣煮出來的粥比較有味道,事實上有的食材是可以這樣做的,但是有的則不能這樣做,就比如:南瓜玉米粥,南瓜玉米粥其實也可以一起燉也可以先后加入燉,為什么這么說的,有的人喜歡和塊狀的南瓜,有的人則只是喜歡吃味道,所以怎么做,主要還是看自己的吧。
(東北五常有機大米1-2)
選材
做玉米粥最重要的就是材料,玉米粥本來所要是用的材料就比較少,所以一定要選則好的食材,這樣制作出來的味道既能可口,又具有可觀性。選大米的話盡量選擇東北的五常大米,因為這些米不僅僅是蒸米飯好吃,熬粥也是一樣的,俗話說的好,是金子在哪都會發(fā)光的,道理是一樣的,裕道府東北五常有機大米,不管你制作什么樣的食物,吃的味道都是非常好的。
好了,以上的這些內(nèi)容就是小編介紹的關于如何做玉米粥了,如果大家還有什么想要了解的,請及時的聯(lián)系小編。如果想要購買正宗的五常大米,及時的聯(lián)系我們。
裕道府,始于1905,
專注于做好一件事!
五常直供 當年新米
抑菌保鮮 品質(zhì)保證
自有工廠 脫殼現(xiàn)磨
綠色安全 保鮮保質(zhì)