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小米粥的營(yíng)養(yǎng)到底有多少呢？為什么要經(jīng)常喝小米粥呢？其實(shí)在日常生活當(dāng)中我們不難發(fā)現(xiàn)，很多的時(shí)候孩子不吃飯，大人讓喝小米粥，病人的飲食也以小米粥這些食物為主，這到底是什么呢？很多的人其實(shí)都只是知道小米粥的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，但是要是問(wèn)你小米粥的營(yíng)養(yǎng)究竟都豐富在哪里的時(shí)候，其實(shí)很多的人都不清楚，除了營(yíng)養(yǎng)之外，還有其他的作用嗎？接下來(lái)跟著裕道府米管家一起去了解一下小米粥的營(yíng)養(yǎng)吧。
 

（小米粥的營(yíng)養(yǎng)1-1）

小米粥的營(yíng)養(yǎng)

《本草綱目》說(shuō)，小米“治惡心想吐熱痢，熬粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)胃腸”。而中醫(yī)學(xué)也說(shuō)了小米粥“和胃溫中”，小米味甘咸，有清熱解毒止渴、健胃消食去濕、和胃幫助睡眠等作用，內(nèi)火者及脾胃虛寒者更合適服用它。有些人沒(méi)有食欲，吃完小米后能健脾開(kāi)胃又能健脾養(yǎng)胃，具備健脾養(yǎng)胃、避免惡心想吐、惡心嘔吐的作用。

小米粥的是營(yíng)養(yǎng)食品嗎

小米粥是營(yíng)養(yǎng)食品，可獨(dú)立煮熬，也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花等，熬出特色美食各不相同的養(yǎng)生粥。小米磨好粉，能制點(diǎn)心，色香味俱全。但是必須留意的是，小米的蛋白營(yíng)養(yǎng)成分不比稻米更強(qiáng)，因此不可以徹底把小米當(dāng)做主食，應(yīng)留意配搭，以防欠缺別的營(yíng)養(yǎng)成分。

小米粥的作用

小米粥具備預(yù)防消化不好的作用。小米粥具備避免泛胃、惡心嘔吐的作用。小米粥具備滋陰養(yǎng)血的作用，能夠使孕婦陰虛內(nèi)熱的身體素質(zhì)獲得調(diào)理，協(xié)助他們恢復(fù)元?dú)狻３龓в胸S富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素外，小米粥中色氨酸含水量為谷物居首，色氨酸有調(diào)整睡眠質(zhì)量的功效。

小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分

其實(shí)如今到當(dāng)今大家已經(jīng)沒(méi)有吃不飽飯的困惑，而小米粥反倒變成一種很有健康保健飲食療法功效的谷物，中醫(yī)學(xué)覺(jué)得，具備清熱解毒止渴、健胃消食去濕、和胃健脾安眠等作用。當(dāng)代科學(xué)研究覺(jué)得，小米除帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素外，其含有色氨酸含水量為谷物居首，色氨酸有調(diào)整睡眠質(zhì)量的功效，每150克小米中含色氨酸高達(dá)hg202mg。

我們都知道喝小米粥有健康養(yǎng)生實(shí)際效果，那么怎么熬出一碗比較好喝的小米粥其實(shí)也是很多的一種困惑，接下來(lái)就一起去看看吧。

煮小米粥時(shí)加點(diǎn)魚(yú)片

制做的方式也比較簡(jiǎn)單：將魚(yú)解決清洗干凈，切成片，加蔥、姜、菜子油、鹽拌勻腌制一會(huì)兒；小米漂洗干凈，黃瓜清洗干凈。切片再將小米加適當(dāng)冷水熬粥；待粥將熟時(shí)添加魚(yú)片再煮一會(huì)兒隨后加入黃瓜片，最終加小量雞精就可以喝了。
 

（東北五常大米1-2）

煮小米粥時(shí)加點(diǎn)粗糧

小米可獨(dú)立煮熬，也可以加上紅棗、赤豆、地瓜、蓮籽、百合花等，熬出特色美食各不相同的小米養(yǎng)生粥。或是將小米、黑豆、赤豆、花生仁、大棗一塊兒煮至粘稠狀，此粥既營(yíng)養(yǎng)成分全方位，也是助你幫助睡眠的不二之選，能夠煮粥后，全家人服用。特別是在合適于胃口較差、缺鐵性貧血、體質(zhì)虛寒及其失眠癥的人。

煮小米粥時(shí)加點(diǎn)牛奶

我們都知道小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分好，能助睡眠，而牛奶也有同樣的作用。將小米清洗干凈后放入鍋中放適量水，先開(kāi)大火燒開(kāi)后再用小火慢慢地熬，直至上邊出現(xiàn)一層層黏糊糊的皮。將粥上邊的白湯倒出去，添加一些牛奶攪拌，放溫后再調(diào)點(diǎn)純蜂蜜就能可以喝了。

以上的內(nèi)容就是關(guān)于小米粥的營(yíng)養(yǎng)解答了，希望能夠幫助大家，裕道府米管家順便還給各位小伙伴們講解了一些關(guān)于小米粥的更加營(yíng)養(yǎng)的做法，如果大家需要購(gòu)買(mǎi)正宗的五常大米的話，請(qǐng)及時(shí)的聯(lián)系我們。